Nelly Gastaldelli – Come cambiare lo stile di vita quando si termina l’attività lavorativa e rinnovarsi senza cadere nella noiosa quotidianità? Ecco alcuni suggerimenti: produrre in autonomia sostanze del fabbisogno alimentare, dedicarsi alla coltivazione di prodotti dell’orto, se si ha la fortuna di possedere un piccolo terreno oppure in vasi da balcone; dedicarsi allo svolgimento di alcuni lavori di manutenzione senza ricorrere a falegnami idraulici, elettricisti giardinieri; evitare di andare giornalmente al supermercato, magari per acquistare un cespo di insalata priva di sapore; fare poco uso dell’ auto magari per recarsi all’ Ufficio Postale che dista 800 metri dall’abitazione: una passeggiata a piedi riossigena i polmoni e mantiene attiva la muscolatura.
In casa si possono autoprodurre molti alimenti basta procurarsi le materie prime. Preparare prodotti da soli significherà risparmiare denaro, stimolerà creatività e gioverà a salvaguardare la salute. Fare in casa: pane, yogurt, pasta, conserve, confetture, dolci… tutte attività che apportano vantaggi economici, gratificazioni e creano uno stile di vita sano.
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