Nelly Gastaldelli – Oggi per te ho una dolcezza. Chi non cucina, non sa cosa vuol dire amare. A pensarci bene molti termini che hanno a che fare con il cucinare sono comuni in ciò che riguarda il linguaggio del cuore. Un esempio: Passione, Amore, Delizia, Desiderio, Dolcezza e molte altre parole sembrano esser presenti in queste due dimensioni che, appunto, sono molto simili. Invitare qualcuno a pranzo vuol dire avere a cuore la felicità di questa persona durante le ore che passa a condividere la tua tavola, la tua pietanza, la tua amorevole dedizione. Il cibo nutrimento del corpo e dell’ anima.
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