Accademia Ars Artis

MAGAZINE diretto da Gabriella Poli

Eno gastronomia

30/09/2025

Il “sugolo” col profumo d’ autunno riporta ricordi di famiglia e tradizioni antiche

nellygasta
23/09/2025

Il Locro, un piatto tipico argentino che profuma di famiglia

nellygasta
20/09/2025

Errori in cucina da cui nascono nuove e prelibate ricette

nellygasta
30/07/2025

All’ antico Lavatoio di Ponti sul Mincio, presentato il libro di Alessio Bassi “L’Osteria dela sposeta”

nellygasta
08/07/2025

Ischia e i “Purpetielli affugati”

nellygasta
03/07/2025

La Sagra di Vetto a Lanzada, la patria dei “Magnan”, gli stagnini ambulanti che per secoli hanno percorso le valli lombarde e svizzere. Parlavano il “calmun”, lingua locale incomprensibile a chi non fosse un “malenco”. Appuntamento a Vetto il 19 luglio

luciomatania
16/12/2023

Quando cinque imprenditori migliorano ristorazione e accoglienza, riqualificando il territorio gardesano, con il recupero conservativo di celebri dimore storiche. Il Pavillon di Peschiera l’opera più recente

Gabriella Poli
14/10/2023

Quando Sangiovese e ginepro uniscono le generazioni. In ricordo di nonno Virgilio, il pronipote Alessandro crea il Riviera Gin

Gabriella Poli
14/08/2023

La leggenda del pomodoro sacrificale gigante. Da Pepe a Monzambano la band famigliare suona ottime sinfonie gastronomiche

Gabriella Poli
14/04/2023

Torna VINUM EUGANEUM in Villa dei Vescovi

Gabriella Poli
18/10/2019

Sulla trebbiatrice per promuovere un prodotto del territorio: il riso del Delta

Gabriella Poli
07/07/2018

La Germania affila le armi e mette in campo i suoi gioielli: cultura, imprenditoria e … gastronomia

Gabriella Poli
10/05/2018

Montagnana tra Arte, Storia e prodotti De.C.O. per una esperienza sensoriale indimenticabile. Marta Quintavalle, arte a km zero: dall’orto alla tela

Gabriella Poli
14/06/2017

Il convivio dei Gonzaga rivive a “Eat Mantua”. Palazzo Te 23 giugno – 10 settembre

Gabriella Poli
15/05/2017

Distretto Turistico degli Iblei: Ragusa capoluogo più “stellato” d’Italia per i prodotti agroalimentari di qualità e i ristoranti di eccellenza

Gabriella Poli
30/03/2017

Vinitaly and the city: a Verona la passione per il vino incontra arte, cultura, spettacolo e conquista anche il lago di Garda

Gabriella Poli
16/01/2017

Pane e olio. Quasi una liturgia per l’avvio del quinto “Master della cucina italiana”

Gabriella Poli
04/01/2017

Ristoranti del Buon Ricordo, otto le new entry del 2017

Gabriella Poli
09/10/2016

Viaggio d’autunno, poesia del Salento. Sotto il segno della Dieta Mediterranea

Gabriella Poli
06/06/2016

A Venezia la prima Fiera delle eccellenze agroalimentari italiane e internazionali LovEat, 2 – 3 – 4 Dicembre 2016. Testimonial Gioacchino Bonsignore di “Gusto” TG5

Gabriella Poli

collaboratori

Gabriella Poli.

Barbara Andreis. Emanuele Viscuso. Laura Tessari. Nelly Gastaldelli.

Simone Bertelli.

Elena Miglioli.

Valentina Vangelisti.

Luigi Dalbarba.

Pier Luigi Torielli.